아스파탐 발암물질 발표.. 마셔도 되는걸까?

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오늘은 요즘 많은 이야기를 모으고 있는 인공 감미료인 '아스파탐'에 대해 이야기해보려 합니다. 아스파탐이란, 설탕 대체 감미료 중 하나로, 최근 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)로부터 '발암 가능 물질' (2B군)로 분류되었다는 뉴스가 전해졌습니다. 이에 식품업계가 새로운 대안 감미료를 찾아서 대응하려는 움직임을 보이고 있습니다.

다만 우리나라 식품의약품안전처는 아스파탐이 발암 가능성이 있지만 현재 섭취 수준에서는 안전성에 문제가 없다는 판단을 내렸습니다. 이에 따라 막걸리 제조업체 등 일부 식품업계는 현행 사용 기준을 유지하게 되었습니다. 그럼에도 불구하고, 아스파탐 대체재를 찾아나가는 전략은 장기적인 시야에서 계속 이어질 것으로 보입니다. 일부 아스파탐을 사용해온 식품 업체들은 이미 아스파탐을 다른 감미료로 대체하는 방안을 검토하고 있습니다. 일부 제로 음료를 생산하는 업체들은 이미 대체 감미료를 사용하기 시작했습니다.

유통업계는 아스파탐에 대한 문제를 인식하고 적극적으로 대응하고 있습니다. 대형마트와 편의점 등은 PB 제품과 차별화 상품을 대상으로 아스파탐 함유 여부를 파악하고, 필요한 경우 원료 대체를 검토하고 있습니다. PB 제품은 유통사가 상품 제작에 직접 관여하기 때문에, 아스파탐 문제에 대한 대응이 특히 중요하다는 점을 명심해야 합니다.

결국, 아스파탐의 발암 가능성 여부에 대한 의견은 분분하지만, 현재로서는 과도한 섭취가 아닌 이상 안전하다는 것이 전문가들의 의견입니다. 그러나, 소비자의 건강과 안전을 우선시하는 것이 기업의 최우선 과제이므로, 감미료 선택에 있어 더욱 신중한 모습을 보일 것으로 예상됩니다.